２ｋｇまでが焙煎できる最も実用的な業務用焙煎機です。
当店のお客様にもプロとして営業をはじめるお客様が多くいますが、さらにステップアップをお考えのお客様に経済的にも優しく小規模の喫茶店等に最適な２ｋｇ釜の焙煎機をご提案していきます。
製造は数々のOEM焙煎機を手がける東京産機製（現在はフジローヤル傘下）です。
熱源は、ガスで都市ガス・液化ガス双方の仕様がございます。
直火式となります。
操作性は一般業務用焙煎機と同等です。


※色々と事情があり当初考えていた販売価格より値上がりしてしまいましたので当店での販売はあまり積極的には考えておりませんが、ベストな条件は出させていただきます。

※現在当店からの発注分が詰まっている為、受注を見合わせております。

こちらは、当店で販売している家庭用焙煎機GENE　Cafeの業務用版です。
操作性はジェネカフェと同等とジェネカフェからの移行が簡単となっていることが特徴。
熱源は、電気。熱風式の焙煎機です。

現在メーカーが完成していると考えているCBR-1200と当店が確認した性能に大きなギャップがある為、完成型の販売を目指して調整を行っておりました。　しかし、そのギャップは埋まらず現状の機能のままでの販売開始になる可能性が出て参りました。　※200V電源の上で高出力のアップトランスを使用しても冬場には十分な焙煎ができない場合があります。

デザインは斬新で合理的なデザインではありますが、焙煎能力的に疑問が残る業務用焙煎機といったちょっとお客様商売で使うにはイタイ焙煎機になってしまう可能性があります。

当店としましてはCBR-1200の導入であれば、CBR-101を複数台稼働させた方が良い焙煎が可能になると現状では考えます。

当初販売価格３０万円程度を想定して努力を行っておりましたが、コストを下げる為の開発が中止となった事や様々な企業間での競争が発生した結果、大幅な値上げとなる可能性が出て参りました。　当店は、2014年秋の今現在は主として販売しない方向となっておりますので、詳細な価格は判りませんが、当初予定価格30万円から安くて50万円程度（アップトランスを含む）で販売代理店の企業努力がかなり足りなければ80万円程度まで上がる可能性もあります。（それ以上であればぼったくりです）

2017年現在、日本でのサポート体制も殆どなく、パーツの手配・修理も十分にできない焙煎機ですので日本で業務用にと検討されている方は注意が必要です。