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★ 完成されたブルンジのアフリカンコーヒー! 珈琲生産の歴史においては新しい国であるブルンジ。 しかし、スペシャルティ珈琲生産の歴史では目覚ましい発展を遂げています。 ◆国民就業者の9割程度が珈琲関連に就業し、さらにブルンジの外貨収入の7割以上がコーヒーの貿易収支となります。 その珈琲事業も日本を含む先進国の惜しみない協力に支えられていますので本当に半端無い伸び方で、 かなりの高品質珈琲を作り出すまでに成長しました。
★COE前回コンテストで5位入賞のカジバジバWSは世界で注目されているスーテーションです! ●ジューシー味ありアフリカらしさありで結構日本好みの風味かと思います。 今回のように良いロットは既にケニアの上質ロットと遜色ないレベルに達しています。 そして、ケニアと同系統の風味構成でケニアより断然お買い得という事でWINWIN本舗としては、お奨めのアフリカ珈琲となります。
カッピング・・・まさにブルンジらしい香味といっていいでしょう。 カシスやアプリコットの甘酸っぱさにアーシーさがプラスされる複雑で太めの香り。 コクがありジューシーで甘い酸味がしっかり感じられるアフリカらしさのある珈琲。 ベリーやカシスを感じさせる強さのある甘い酸味と、力強いコクが、甘く複雑な味をバランスよく創る。 後味も酸味の強さが悪い方向に向かわずしっかり続く。 焙煎度合いの僅かな差でさらに素晴らしい珈琲に出会える瞬間もあります。
ブルンジ☆カジバジバ ステーションの詳細ページはここをクリック!
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情報更新
お薦め商品!
[商品番号] スペシャルティコーヒー生豆-00000952※
ブルンジ◇カジバジバ CWS (1kg)・・・アフリカ系のジューシーな複雑味がある逸品!
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本体価格 2,722円
税込価格 2,940円
消費税込 / 送料別
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