★エルサルバドルのコーヒーを飲むならまずはパカマラ種!
◇ボルゴノーボ社は、エルサルバドルで複数の農園経営と大型精製所を複数を構えるコーヒーの総合サービス企業。 その精製のプロ集団であるボルゴノーボの専門チームが、 べジャビスタ農園においてピッキングから精製までを行ったスイートパネラシリーズのパカマラ種 ナチュラル精製です。
カップテイスト・・・ 高貴な香り! とても甘い良い香りです。 時にフレグランスの様に複雑に香ります。 風味も勿論、複雑綺麗系。 香りそのままに複雑な風味がありさらにベリーや洋ナシなども感じます。 その美味しい香味は後味まで秀逸に続きます。 ナチュラル精製はスッキリとした精製を行っており、豆が持つ綺麗な甘味が素直に出た珈琲に仕上がっています。
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