商品ジャンル一覧 > ジャンル「スペシャリティー生豆 (250g)」商品一覧 > 商品詳細「ペルー☆ミラフローレス農園ティピカ(250g)・・・若木の初々しいティピカ希少！」

☆ペルーミラフローレス農園のティピカ種！ ◇日本初入荷のミラフローレス農園！　こちらはティピカ種。（同農園の素晴らしいゲイシャ種も取り扱いアリ）　若木から収穫のティピカ種だけあり、豆面も高級ティピカ種の部類に入るツルツルピカピカの出来となっています。 ◇１０年以上前からコロンビアを代表として世界各国の農園は、生産性の悪いティピカからハイブリッド種に植え替えが進み、もはや絶滅危惧品種となっているティピカ種。　そのティピカで、これほど初々しい豆には中々出会えません。　風味ももちろん理想的。　そして、今回本邦初入荷という事もあり、かなりお得な価格での販売となっております。　 ◇初々しいティピカである理由はただ一つ、ミラフローレス農園は他がティピカ栽培から離脱する中、ティピカの新しい苗木を今現在も新規に植樹し、スペシャルティコーヒーに特化した特別栽培で育てているからです。　 ☆風味は高級なティピカ種そのものです。　ティピカからの品種ブルーマウンテンやハワイコナ系ティピカと同じようなキレイ系複雑風味を構成しています。 カップテイスト・・・ティピカの鑑ような香味です。　ティピカらしいバランスの取れた素晴らしい香り。　花、クリーム、蜂蜜を感じ甘く華やかです。　風味もまさにティピカ。　甘くジューシーな酸味、マイルドなコクが気品高くバランス良く、複雑な風味を構成します。　後味も最後まできれいでマイルドでおいしい。とてもハニー精製の良さが香味にしっかりと出たロット。　甘く華やか且つ、時にそれに加えてバターのようなまろやかな太さの香りも出る複雑な香。　　ジューシーで甘い酸味も華やかで絶妙なバランス感がとても良い。　始終とてもキレイな風味であり温度変化で様々なフルーティ味なども出てくる。　冷めてもフルーティ感が増し美味しい。 ☆農園情報詳細は下記をクリックしてチェックしてください！　 　ペルー☆ミラフローレス農園　ティピカの詳細ページはここをクリック！

[商品番号] スペシャルティ珈琲生豆250-0367※ ペルー☆ミラフローレス農園ティピカ(250g)・・・若木の初々しいティピカ希少！ 本体価格 750円 税込価格 810円 消費税込 / 送料別

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